Según el popular Diccionario de Guitarras de Domingo Prat (1932) “La fábrica de guitarras más grande de España” situada en Valencia a principios del siglo XX (1854 – 1920).
La biografía de este luthier de quien han alardeado poseer alguna de sus guitarras Eric Clapton, Andrés Segovia o John Lennon, permanece borrosa.
Desde sus inicios, Ibañez se diferencia por una constante innovación en sus guitarras sin saber si le pertenece este avance o no, es junto a José y Manuel Almirez el primero en arquear la tapa del instrumento.
Además pionero – según documentos – en idear una guitarra con doble mástil (que sería furor un siglo más tarde del Heavy Metal).
Hacia 1910, cambia la razón social por la de Salvador Ibañez e Hijos.
En la depresión del 30 vende la fábrica y muta a Ibanez como la marca actual posicionada entre las cinco mejores marcas, por su facturación y conocimiento del público en el mundo.